Fernando Suca Apaza

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  • Clasificación de pan francés según sus propiedades fisicoquímicas mediante la aplicación de los análisis de conglomerados y discriminante

    Carlos A. Suca Apaza, Fernando Suca Apaza, Diana C. Rojas

    Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 33, Nº. 1 (Febrero), 2022, págs. 259-270

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  • Sostenibilidad ambiental del sistema de producción de café orgánico en la región Junín

    Fernando Suca Apaza, Guido Suca Apaza, Raúl Siche Jara

    Apuntes de Ciencia & Sociedad, ISSN 2225-5141, ISSN-e 2225-515X, Vol. 2, Nº. 2, 2012

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