Juliana Vitoria Messias Bittencourt

• Artículos de revistas (6)

• Artículos de revistas

  • Optimization of processing parameters to control Maillard browning in ready-to-eat processed potatoes

    Revenli Fernanda do Nascimento, Maria Helene Giovanetti Canteri, Sabrina Ávila Rodrigues, Juliana Vitoria Messias Bittencourt

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 27, Nº 8, 2021, págs. 764-775

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  • Las perspectivas Latinoamericana y Europea de la Economía Solidaria

    Leomara Battisti Telles, Carmen Marcuello Servós, Juliana Vitoria Messias Bittencourt

    REVESCO: revista de estudios cooperativos, ISSN 1135-6618, Nº. 134, 2020, págs. 81-90

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  • Identification and selection of non-Saccharomyces strains isolate from brazilian apple must

    Giovana Arruda Moura Pietrowski, Juliana Vitoria Messias Bittencourt, Luciana Rocha Brandão, Carlos A. Rosa, Aline Alberti, Alessandro Nogueira

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 48, Nº. 5, 2018

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  • Herramientas y sistema de costos aplicados a la gestión de la calidad en el agronegocio

    Leomara Battisti Telles, Juliana Vitoria Messias Bittencourt, Christiano Santos Rocha Pitta

    Interciencia: Revista de ciencia y tecnología de América, ISSN 0378-1844, Vol. 42, Nº. 5, 2017, págs. 301-306

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  • Statistical Process Control (SPC): a control tool against waste of inputs in brazilian dairy

    Tiago Henrique de Paula Alvarenga, Ademir José de Abreu, Cassiano Moro Piekarski, Juliana Vitoria Messias Bittencourt, Eloiza Aparecida Silva Avila de Matos

    Independent Journal of Management & Production, ISSN-e 2236-269X, Vol. 5, Nº. 1, 2014, págs. 214-226

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  • Avaliação de protocolos de extração de DNA genômico na verificação da presença de Listeria monocytogenes por PCR

    Francielli Casanova Monteiro, Maike Taís Maziero Montanhini, Juliana Vitoria Messias Bittencourt

    Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal: RBHSA, ISSN-e 1981-2965, Vol. 8, Nº. 4, 2014, págs. 141-156

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