Instituciones
Periodo de publicación recogido
|
|
|
Esquema tecnológico general y caracterización del queso hilado tipo telita
Ronald J. Maldonado Gómez, María F. Rodríguez, Luis Llanca, Yasmín J. Román Montilla, Rosaura Isturiz Vásquez, Olymar J. Giménez Alfaro, Lis A. Gámez Mendoza, Bernavé Meléndez
Agronomía Tropical, ISSN 0002-192X, Vol. 61, Nº. 3-4, 2011, págs. 177-188
Carlos Alvarado, Bernavé Meléndez, María Clavijo, Matilde Coronado, Santiago Armas, Olymar J. Giménez Alfaro
Revista de la Facultad de Ciencias Veterinarias, ISSN 0258-6576, Vol. 47, Nº. 1, 2006, págs. 43-49
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados