Maria Emília Rodrigues Valente

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• Artículos de revistas

  • O processo de reconhecimento das indicações geográficas de alimentos e bebidas brasileiras: regulamento de uso, delimitação da área e diferenciação do produto

    Maria Emília Rodrigues Valente, Ronaldo Perez, Lucia Regina Rangel de Moraes Valente Fernandes

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 43, Nº. 7, 2013, págs. 1330-1336

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  • Cinética de degradação e vida-de-prateleira de suco integral de manga

    Anderson do Nascimento Oliveira, Afonso Mota Ramos, José Benício Paes Chaves, Maria Emília Rodrigues Valente

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 43, Nº. 1, 2013, págs. 172-177

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  • Indicação geográfica de alimentos e bebidas no Brasil e na União Europeia

    Maria Emília Rodrigues Valente, Ronaldo Perez, Afonso Mota Ramos, José Benício Paes Chaves

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 42, Nº. 3, 2012, págs. 551-558

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