Carolina Cofre

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  • El pajarete de Huasco y Elqui (Chile): Historia de un vino escogido

    Amalia Castro San Carlos, Philippo Pszczólkowski T., Fernando Mujica, Pablo Alberto Lacoste, Emiliano Núñez, Carolina Cofre, Michelle L. Adunka, Natalia Soto

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 34, Nº. 4, 2016, págs. 23-35

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  • La guerra del pisco a través del estudio de los marbetes

    Carolina Cofre, Emiliano Núñez, Fernando Mujica, Pablo Alberto Lacoste

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 34, Nº. 2, 2016, págs. 25-34

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  • Asoleado de Cauquenes y Concepción: apogeo y decadencia de un vino chileno con Denominación de Origen

    Pablo Alberto Lacoste, Amalia Castro San Carlos, Bibiana Rendón, Philippo Pszczólkowski T., Natalia Soto, Michelle L. Adunka, José Gabriel Jeffs Munizaga, Alejandro Salas, Carolina Cofre, Emiliano Núñez

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 34, Nº. 1, 2016, págs. 85-99

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  • Vinos típicos de Chile: ascenso y declinación del chacolí (1810-2015)

    Pablo Alberto Lacoste, Amalia Castro San Carlos, Félix Briones, Felipe Cussen, Natalia Soto, Bibiana Rendón, Fernando Mujica, Paulette Aguilera, Carolina Cofre, Emiliano Núñez, Michelle L. Adunka

    Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 33, Nº. 3, 2015, págs. 97-108

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