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La frescura de la caña de azúcar: Un caso de estudio en tres ingenios de México
Óscar Luis Palacios Vélez, Enrique Mejía Saenz, Luis Piñón Sosa, Hugo Sánchez Hernández
Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 45, Nº. 7, 2011, págs. 831-847
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