InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Processamento hidrotérmico em escala industrial sobre parâmetros de qualidade em frações de aveia
Vera Maria Klajn, Rosana Colussi, Ângela Maria Fiorentini, Moacir Cardoso Elias, Luiz Carlos Gutkoski
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 44, Nº. 5, 2014, págs. 931-936
Elaboration and acceptance of cereal bars with marc grape
Vera Maria Klajn, Alessandra Piovesana
Current Agricultural Science and Technology, ISSN-e 2317-2436, Vol. 19, Nº. 1, 2013, págs. 41-46
Compostos antioxidantes em aveia
Vera Maria Klajn, Luiz Carlos Gutkoski, Ângela Maria Fiorentini, Moacir Cardoso Elias
Current Agricultural Science and Technology, ISSN-e 2317-2436, Vol. 18, Nº. 4, 2012, págs. 292-303
Compostos antioxidantes em aveia
Vera Maria Klajn, Luiz Carlos Gutkoski, Ângela Maria Fiorentini, Moacir Cardoso Elias
Revista brasileira de agrociencia, ISSN 0104-8996, Vol. 18, Nº. 4, 2012, págs. 292-303
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