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Periodo de publicación recogido
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Mate extract on lipid and color changes of dourado fillets during frozen storage
Ana Paula de Lima Veeck, Aline Augusti Boligon, Margareth Linde Athayde, Tatiana Emanuelli
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 43, Nº. 7, 2013, págs. 1317-1322
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