Antoni Negre

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  • Potential of landrace winery by-products ("Vitis vinifera L.") as a source of phenolic compounds with antioxidant properties

    Carme Garau Taberner, María Reyes González Centeno, Joana María Luna Prohens, Antoni Negre, María Carmen Rosselló Matas, Antoni Femenia Marroig

    OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 49, Nº 4, 2015, págs. 241-251

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