Michelle Vieira de Almeida

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  • Inspected and non-inspected chilled chicken carcasses commercialized in Viçosa, MG, Brazil: microbiological parameters and "Salmonella" spp. occurrence

    Marcus Vinícius Coutinho Cossi, Michelle Vieira de Almeida, Mariane Rezende Dias, Paulo Sérgio de Arruda Pinto, Luís Augusto Nero

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 42, Nº. 9, 2012, págs. 1675-1681

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