Antonio Pino Campos

Ayuda

Antonio Pino Campos

Instituciones Universidad de Córdoba (ESP) (Departamento de Bromatología y Tecnología de los Alimentos) Área de conocimiento Tecnología de Alimentos Aclaración de materia/profesión Profesor asociado con doctorado Identificadores de autor Dimensions ORCID ResearchGate Scopus Semantic Scholar Periodo de publicación recogido 2007 - 2018

Artículos de revistas (1)
Tesis (1)

Artículos de revistas
- Estudio exploratorio sobre confianza y percepción de riesgos alimentarios en bares de tapas
  Juan Antonio Ortiz Batanero, Antonio Pino Campos, Francisco J. Moreno Castro, Mar Machuca Rodríguez
  Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 494, 2018, págs. 93-104
Tesis
- Utilización de enzimas coagulantes del cardo cynara cardunculus en la fabricación del queso de cabra
  Antonio Pino Campos
  Tesis doctoral dirigida por José Fernández-Salguero Carretero (dir. tes.), Rafael Gómez Díaz (codir. tes.). Universidad de Córdoba (ESP) (2007).
  - Resumen

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.