Diego Alvarenga Botrel

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  • Revestimento ativo de amido na conservação pós-colheita de pera Williams minimamente processada

    Diego Alvarenga Botrel, Nilda de F. F. Soares, Geany Peruch Camilloto, Regiane Victória de Barros Fernandes

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 40, Nº. 8, 2010, págs. 1814-1820

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