InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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María Ángela David, Alejandra Yommi, Victoria Quillehauquy, Enrique Eduardo Sánchez
Revista de Investigaciones Agropecuarias, ISSN 0325-8718, ISSN-e 1669-2314, Vol. 45, Nº. 3, 2019
Ayelén Moreno, Claudia Castellari, Alejandra Yommi, Sandra Médici, María Alejandra Pereyra
Revista de la Facultad de Agronomía, ISSN-e 1669-9513, ISSN 0041-8676, Vol. 118, Nº. 2, 2019
Freshly characterization and storability of mini head lettuces at optimal and abusive temperatures
Gabriela E. Viacava, Alejandra G. Ponce, Rosario Goyeneche, Liliana Carrozzi, Alejandra Yommi, Sara Roura
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 22, Nº 1, 2016, págs. 47-57
Uso de atmósfera controlada y 1-MCP en kiwis ´Hayward´ producidos en Argentina: efectos sobre la maduración
Alejandra Yommi, María Cecilia Melucci, Elda Mabel Casanovas, Victoria Quillehauquy, María Paula Borrajo, Gabriela Fasciglione
Revista de la Facultad de Agronomía, ISSN-e 1669-9513, ISSN 0041-8676, Vol. 115, Nº. 1, 2016, págs. 107-117
Alejandra Yommi, Alberto Escande, Federico López, María Gabriela Cendoya, Gabriel O. Sozzi
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, pág. 228
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