Periodo de publicación recogido
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Applicazioni innovative di lieviti non-saccharomyces
Hentie Swiegers, Nathalia Edwards, Sofia Maria Gilberte Saerens, Kristine Bjerre
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 43, Nº Extra 4, 2016 (Ejemplar dedicado a: VQ Vite, Vino & Qualita` n.4), págs. 14-17
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