Periodo de publicación recogido
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Fatores que interferem durante o processo de fermentação natural das fatias de cubiu
Francisca Marta Nascimento de Oliveira F, Jeruza Aparecida de Souza, Luty Gomezcaceres P.
Revista Colombiana de Ciencia Animal, ISSN-e 2027-4297, Vol. 9, Nº. 1, 2017 (Ejemplar dedicado a: RECIA 9(1):ENERO-JUNIO 2017)
Jeruza Aparecida de Souza, Fabiana de Andrade Oliveira, Ana Carolina Vasconcelos Colares
Revista Controle: Doutrinas e artigos, ISSN-e 2525-3387, ISSN 1980-086X, Vol. 11, Nº. 2, 2013, págs. 122-147
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