Chang-Soo Park
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Artículos de revistas
Resistance of Lactobacillus casei KCTC 3260 to Reactive Oxygen Species (ROS): Role for a Metal Ion Chelating Effect
Jeongmin Lee, Kwon-Tack Hwang, Min-Young Chung, Dong-Hyeok Cho, Chang-Soo Park
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 70, Nº 8, 2005
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