Supawan Thawornchinsombut

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• Artículos de revistas

  • The production of hydrolysates from industrially defatted rice bran and its surface image changes during extraction.

    Geerada Kaewjumpol, M. J. Oruna Concha, Keshavan Niranjan, Supawan Thawornchinsombut

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 9, 2018, págs. 3290-3298

    • Resumen
    

  • Frozen Stability of Fish Protein Isolate Under Various Storage Conditions

    Supawan Thawornchinsombut, J. W. Park

    Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 71, Nº 3, 2006

    • Resumen
    

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