InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Monitoring the sensorial quality and aroma through an electronic nose in peaches during cold storage
Rodrigo Infante, Macarena Farcuh, Claudio Meneses
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 88, Nº 12, 2008, págs. 2073-2078
Claudio Meneses
Revista de estudios de la justicia, ISSN 0718-4735, Nº. 10, 2008, págs. 221-249
Calidad sensorial de albaricoques frescos sometidos a poscosecha prolongada
Rodrigo Infante, Pía Rubio, Claudio Meneses
V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, págs. 1205-1212
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