Jaume Cañellas Mut

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• Artículos de revistas

  • Interessos professionals i valoració de la docència no universitària dels alumnes del CAP

    Jaume Cañellas Mut, Miquel Palou Sampol

    Educació i cultura: Revista mallorquina de pedagogia, ISSN 0212-3169, Nº 7, 1986, págs. 53-69

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  • Relationship between retention indices of homologous compounds and the number of carbon atoms and polarity of the stationary phase (GLC). Equivalente between different molecular parameters

    Fulgencio D. Saura Calixto, Ángel García Raso, Jaume Cañellas Mut

    Anales de química. Serie C, Química orgánica y bioquímica, ISSN-e 0211-1357, Vol. 79, Supl. 3, 1 (Suplemento), 1983, págs. 411-416

    

  • Caracteres morfológicos y constitución química de variedades de almendra de Mallorca

    Fulgencio D. Saura Calixto, Jaume Cañellas Mut

    Maina, ISSN 0211-2116, Nº. 3, 1981, págs. 14-19

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• Libros

  • Formatge, oli i sobrassada, aliments de les Illes Balears

    Inmaculada Bestard, Jaume Cañellas Mut

    Palma de Mallorca : Conselleria d'Educació i Cultura, Secció de Material Didàctic i Divulgació Educativa, 2003. ISBN 84-95871-72-6

    

  • Aliments de les Balears

    Inmaculada Bestard, Jaume Cañellas Mut, Javier Barrio

    Palma de Mallorca : Conselleria d'Agricultura i Pesca, D.L. 1993. ISBN 84-88755-00-7

    

  • Formatge "Mahón"

    Inmaculada Bestard, Jaume Cañellas Mut, Javier Barrio

    Palma de Mallorca : Conselleria d'Agricultura i Pesca, D.L. 1993. ISBN 84-88755-03-1

    

  • La Almendra: composición, variedades, desarrollo y maduración

    Fulgencio D. Saura Calixto, Lourdes Soler, Jaume Cañellas Mut

    Madrid : Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias, 1988. ISBN 84-7498-311-8

    

• Tesis

  • Estudio sobre la composición química de variedades de almendra de Baleares

    Jaume Cañellas Mut

    Universitat de les Illes Balears (1986).

    • Resumen
    

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