Meena Goswami Awasthi
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Artículos de revistas
Efficiency of dried plum powder as fat replacer in buffalo meat incorporated cookies
Meena Goswami Awasthi, B.D. Sharma, Sanjod Kumar Mendiratta, Vikas Pathak, Heena Sharma
Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº. 3, 2019, págs. 53-57
Efficacy of various bind enhancing agents on the quality of extended restructured mutton chops
Heena Sharma, B.D. Sharma, Suman Talukder, Meena Goswami Awasthi, Imran Ahmed Ganai
Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº. 1, 2018, págs. 94-99
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