Periodo de publicación recogido
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Alternativas para el aprovechamiento integral de residuos grasos de procesos de fritura
Ángel Villabona Ortiz, Roy Iriarte Pico, Candelaria Tejada Tovar
Teknos Revista Científica, ISSN 1900-7388, ISSN-e 2539-2190, Vol. 17, Nº. 1, 2017, págs. 21-29
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