Instituciones
Periodo de publicación recogido
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El kitsch en los monumentos de Semana Santa en Colombia
Zuly Usme
Itinerarios: revista de estudios lingüisticos, literarios, históricos y antropológicos, ISSN 1507-7241, Nº. 29, 2019, págs. 257-278
Apuntes semióticos para el estudio de la cocina migrante
Zuly Usme
Forma y función, ISSN 0120-338X, Vol. 28, Nº. 1, 2015, págs. 185-200
El lenguaje culinario: semántica de la cocina
Zuly Usme
Propter magnare creatus : lengua, literatura y gastronomía entre Italia y la península Ibérica: actas del Congreso Internacional Santiago de Compostela, 21-23 de septiembre de 2016 / Benedict Buono (ed. lit.), María Mercé López Casas (ed. lit.), Dario Villanueva Prieto (pr.), 2019, ISBN 978-84-453-5323-3, págs. 481-491
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