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L'artichaut violet de Plainpalais: mise en valeur d'une variété traditionnelle
Nicolas Delabays, Vincent Gigon, Gaëlle Renaudineau, Ludovic Piccot, Eric Droz, Pierrick Rebenaque, Alexandre de Montmollin
Revue suisse de viticulture, arboriculture et horticulture, ISSN 0375-1430, Vol. 49, Nº 6, 2017, págs. 362-368
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