Rosario de los Santos

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  • Verificación y prueba de medidores mecánicos de leche en Uruguay

    Darío Hirigoyen, Rosario de los Santos, A. González Revello, Mauricio Calvo

    Veterinaria, ISSN 0376-4362, Vol. 55, Nº. 211, 2019, págs. 9-13

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  • Chemical composition and seasonal changes in the fatty acid profile of Uruguayan “Colonia” Cheeses

    Darío Hirigoyen, Rosario de los Santos, Mauricio Calvo, A. González Revello, M. Constantin

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 69, Nº. 2 (April–June 2018), 2018

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