O. V. Santos

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  • Chemical-functional composition of Terminalia catappa oils from different varieties

    O. V. Santos, S.D. Soares, P.C.S. Dias, S.P.A. Duarte, M.P.L. Santos, F.C.A. Nascimento, B.E. Teixeira Costa

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 73, Nº. 2 (April-June), 2022

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  • Extraction of bacaba (Oenocarpus bacaba) oil with supercritical CO2: Global yield isotherms, fatty acid composition, functional quality, oxidative stability, spectroscopic profile and antioxidant activity

    R. H.H. Pinto, C. Sena, O. V. Santos, W. A. da Costa, A.M. da C. Rodrigues, R. N. Carvalho Junior

    Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 69, Nº. 2 (April–June 2018), 2018

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