InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Andrés Vasavilbazo Saucedo, Norma Almaraz Abarca, Héctor Abelardo González-Ocampo, José Antonio Ávila Reyes, Laura Silvia González Valdez, Antonio Luna González, Amanda Delgado Alvarado, Rene Torres Ricario
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 16, Nº. 1, 2018, págs. 698-706
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