Juan Pedro Sida-Arreola

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  • Processing effect on the bioactive compounds content of Mexican jalapeño peppers for chipotle (Capsicum annum L.)

    Ever A. Natividad Torres, Alexandro Guevara Aguilar, Esteban Sánchez Chávez, Juan Pedro Sida-Arreola, Ezequiel Muñoz Marquez, Celia Chávez Mendoza

    Acta Agrícola y Pecuaria, ISSN 2448-7090, ISSN-e 2395-874X, Vol. 7, Nº. 1, 2021, págs. 1-13

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  • Respuesta inducida a enzimas antioxidativas en arroz bajo estrés por plomo y níquel

    Sandra Pérez Álvarez, Daniel Cabezas Montero, Bernardo Nayar Debora Duarte, Marco Antonio Magallanes Tapia, Juan Pedro Sida-Arreola, Esteban Sánchez Chávez, Eduardo Fidel Héctor Ardisana

    Revista mexicana de ciencias agrícolas, ISSN 2007-0934, ISSN-e 2007-9230, Vol. 10, Nº. 1, 2019, págs. 51-62

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  • Contenido de zinc y rendimiento de frijol caupí biofortificado

    César Márquez Quiroz, Efraín de la Cruz Lázaro, Rodolfo Osorio Osorio, Esteban Sánchez Chávez, José Javier Huijara-Vasconcelos, Juan Pedro Sida-Arreola

    Revista mexicana de ciencias agrícolas, ISSN 2007-0934, ISSN-e 2007-9230, Nº. Extra 20, 2018, págs. 4175-4185

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