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E. Coli 0157: H7 en las canales de bovinos en las plantas de beneficio, un peligro biológico con gran impacto para la salud pública
Jenifer Carolina Bonivento Calvo, Ailen Molina Castillo, Ronald Maestre Serrano, Aracely García Cuan
Biociencias, ISSN-e 2390-0512, Vol. 6, Nº. 2, 2011, págs. 53-61
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