Keith W Waldron

• Artículos de revistas (3)

• Artículos de revistas

  • Effect of dry-salt processing on the textural properties and cell wall polysaccharides of cv. Thasos black olives

    Susana M. Cardoso, Isabel Mafra, Ana Reis, Dominique M R Georget, Andrew C Smith, Keith W Waldron, Manuel A. Coimbra

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 88, Nº 12, 2008, págs. 2079-2086

    • Resumen
    

  • Effect of calcium chloride on mechanical properties and microbiological characteristics of cv. Conservolea naturally black olives fermented at different sodium chloride levels

    C.C. Tassou, C.Z. Katsaboxakis, Dominique M R Georget, M. L. Parker, Keith W Waldron, Andrew C Smith, E.Z. Panagou

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 87, Nº 6, 2007, págs. 1123-1131

    

  • The thermomechanical properties of carrot cell wall material

    Dominique M R Georget, Annie Ng, Keith W Waldron, Andrew C Smith

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 78, Nº 1, 1998, págs. 73-80

    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.