Tassia Costa Souza

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  • Influence of Technological Treatments on the Functionality of Bifidobacterium lactisINL1, a Breast Milk‐Derived Probiotic

    María Florencia Zacarías, Tassia Costa Souza, Natalia Zaburlín, Denise Carmona Cara, Jorge Reinheimer, Jacques Nicoli, Gabriel Vinderola

    Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 82, Nº 10, 2017, págs. 2462-2470

    • Resumen
    

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