Ha‐Yeon Kim
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Artículos de revistas
Relationship Between Consumer Acceptability and Pungency‐Related Flavor Compounds of Vidalia Onions
Ha‐Yeon Kim, Daniel Jackson, Koushik Adhikari, Cliff Riner, Gabriela Sanchez‐Brambila
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 82, Nº 10, 2017, págs. 2396-2402
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