Periodo de publicación recogido
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Sensory Characterization of Dominant Malawi Peanut Varieties After Roasting.
Aggrey Pemba Gama, Koushik Adhikari
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 84, Nº 6, 2019, págs. 1554-1562
Relationship Between Consumer Acceptability and Pungency‐Related Flavor Compounds of Vidalia Onions
Ha‐Yeon Kim, Daniel Jackson, Koushik Adhikari, Cliff Riner, Gabriela Sanchez‐Brambila
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 82, Nº 10, 2017, págs. 2396-2402
Acceptability and Preference Drivers of Freshly Roasted Peanuts
Shangci Wang, Koushik Adhikari, Yen-Con Hung
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 82, Nº 1, 2017, págs. 174-184
Katrina Kettler, Koushik Adhikari, Rakesh K Singh
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 13, 2017, págs. 4621-4628
C. L. Lorenzen, Vijay K. Davuluri, Koushik Adhikari, I. U. Grun
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 70, Nº 2, 2005
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