Francesco Marra

• Artículos de revistas (2)

• Artículos de revistas

  • Tendenze innovatione: irrigazione di precisione

    Francesco Marra

    Olivo & olio, ISSN 1127-0713, Vol. 24, Nº. 3, 2021, págs. 40-43

    

  • Effect of Pulsed Electric Field Pretreatment on Drying Kinetics, Color, and Texture of Parsnip and Carrot

    MD Rizvi Alam, James G. Lyng, Daniele Frontuto, Francesco Marra, Luciano Cinquanta

    Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 83, Nº 8, 2018, págs. 2159-2166

    • Resumen
    

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