Fernanda Vázquez-Ortega

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  • Singlet Oxygen Detection Using Red Wine Extracts as Photosensitizers

    Irene Lagunes, Fernanda Vázquez-Ortega, Ángel Trigos-Landa

    Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 82, Nº 9, 2017, págs. 2051-2055

    • Resumen
    

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