Janet A. Gutiérrez‐Uribe

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• Artículos de revistas

  • Cellular antioxidant activity and in vitro intestinal permeability of phenolic compounds from four varieties of mango bark (Mangifera indica L.)

    Gabriela Vazquez-Olivo, Marilena Antunes-Ricardo, Janet A. Gutiérrez‐Uribe, Tomás Osuna Enciso, Josefina León-Félix, José Basilio Heredia

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 99, Nº 7, 2019, págs. 3481-3489

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  • Cytotoxic activity of a black bean (phaseolus vulgaris l.) extract and its flavonoid fraction in both in vitro and in vivo models of lymphoma

    Ulises Aregueta Robles, Óscar Raúl Fajardo Ramírez, Luis Mario Villela Martínez, Janet A. Gutiérrez‐Uribe, José A. Hernández Hernández, Rosa del Carmen López Sánchez, Sean-Patrick Scott, Sergio Othón Serna Saldívar

    Revista de investigación clínica, ISSN 0034-8376, ISSN-e 2564-8896, Vol. 70, Nº. 1, 2018, págs. 32-39

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  • Microencapsulation of Corn Wastewater (Nejayote) Phytochemicals by Spray Drying and Their Release Under Simulated Gastrointestinal Digestion

    Javier Villela‐Castrejón, Beatriz A. Acosta‐Estrada, Janet A. Gutiérrez‐Uribe

    Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 82, Nº 7, 2017, págs. 1726-1734

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