Maria Dian Pratiwi Masli

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  • Fiber-Rich Food Processing Byproducts Enhance the Expansion of Cornstarch Extrudates.

    Maria Dian Pratiwi Masli, Bon-Jae Gu, Barbara A. Rasco, G. M. Ganjyal

    Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 83, Nº 10, 2018, págs. 2500-2510

    • Resumen
    

  • Composition and Physicochemical Characterization of Fiber‐Rich Food Processing Byproducts

    Maria Dian Pratiwi Masli, Barbara A. Rasco, G. M. Ganjyal

    Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 83, Nº 4, 2018, págs. 956-965

    • Resumen
    

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