John Hayes

• Artículos de revistas (1)

• Artículos de revistas

  • Binding of Caffeine and Quinine by Whey Protein and the Effect on Bitterness

    Kelsey Tenney, John Hayes, Stephen Euston, Ryan J. Elias, John Coupland

    Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 82, Nº 2, 2017, págs. 509-516

    • Resumen
    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.