Yitao Li

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  • Sonodegradation of cyanidin-3-glucosylrutinoside: degradation kinetic analysis and its impact on antioxidant capacity in vitro.

    Jianxia Sun, Xinghua Li, Xinyu Lin, Zhouxiong Mei, Yitao Li, Lijun Ding, Weibin Bai

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 5, 2017, págs. 1475-1481

    • Resumen
    

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