Periodo de publicación recogido
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Coupled effects of salt and pressure on catalytic ability of Rhizopus chinensis lipase
Gang Chen, Lu Wang, Ming Miao, Chengsheng Jia, Biao Feng
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 15, 2017, págs. 5381-5387
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