Raceli Sandrin
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Artículos de revistas
Effect of extrusion temperature and screw speed on properties of oat and rice flour extrudates.
Raceli Sandrin, Thiago Caon, André Wüst Zibetti, Alícia de Francisco
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 9, 2018, págs. 3427-3436
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