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Teresinha Marisa Bertol, Jorge Vitor Ludke, Rogerio Manoel Lemes de Campos, Vicky Lilge Kawski, Anildo Cunha Júnior, Elsio Antonio Pereira de Figueiredo
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 47, Nº. 4, 2017
Sustitución parcial del maíz por salvado de arroz sin desengrasar en la alimentación porcina: utilización de la carne y del extracto etanólico de yerba-mate (llex paraguariensis) en la elaboración de salamis
Rogerio Manoel Lemes de Campos
Tesis doctoral dirigida por Lorenzo de la Hoz Perales (dir. tes.), Eva Hierro Paredes (codir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (2007).
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