Diego Suárez-Estrella
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Quinoa bitterness: causes and solutions for improving product acceptability.
Diego Suárez-Estrella, Luisa Torri, Maria Ambrogina Pagani, Alessandra Marti
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 11, 2018, págs. 4033-4041
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