Periodo de publicación recogido
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Alimentación de origen animal en un "vicus" asociado a un campamento militar romano: primeros resultados del análisis zooarqueológico de Ad Legionem (León)
Pedro Mateo Pellitero
La alimentación en la historia / coord. por Miriam de Andrés Chain, Alexandra María Gutiérrez Hernández, Paula Ortega Martínez, Pablo Poveda Arias; Ilaria Berti (pr.), 2018, ISBN 978-84-9012-876-3, págs. 99-112
Mujeres, espacios e ideas: hacia una reconstrucción del Mundo Hispánico
Nerea Fernández Cadenas (ed. lit.), Pedro Mateo Pellitero (ed. lit.), Alberto Morán Corte (ed. lit.)
Universidad de León, 2020. ISBN 978-84-9773-989-4
Economía y política en el Mundo Hispánico a través de la historia: raíces, desarrollo y proyección
Nerea Fernández Cadenas (ed. lit.), Pedro Mateo Pellitero (ed. lit.)
Universidad de León, Servicio de Publicaciones, 2019. ISBN 978-84-9773-947-4
La transmisión del legado hispánico: entre el arte y el documento
coord. por Nerea Fernández Cadenas, Pedro Mateo Pellitero, Alberto Morán Corte
Universidad de León, 2020. ISBN 978-84-9773-988-7
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