Periodo de publicación recogido
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Raymundo Lira-Casas, J. Efrén Ramírez Bribiesca, Hilda A. Zavaleta Mancera, Claudia Hidalgo Moreno, Rosy Gabriela Cruz Monterrosa, María M. Crosby Galván, Miguel A Mendez-Rojas, Ignacio Arturo Domínguez Vara
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 99, Nº 5, 2019, págs. 2541-2547
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