Masja N. Nierop Groot

• Artículos de revistas (3)

• Artículos de revistas

  • Efficacy of chlorine dioxide on Escherichia coli inactivation during pilot-scale fresh-cut lettuce processing

    Jen Banach, Leonard Simon van Overbeek, Masja N. Nierop Groot, P.S. van der Zouwen, H.J. van der Fels-Klerx

    International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 269, Nº. 1, 2018, págs. 128-136

    • Resumen
    

  • Involvement of manganese in conversion of phenylalanine to benzaldehyde by lactic acid bacteria

    Masja N. Nierop Groot, Jan A.M. de Bont

    Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 65, Nº 12, 1999, págs. 5590-5593

    

  • Conversion of Phenylalanie to Benzaldehyde Initiated by an Aminotransferase in Lactobacillus

    Jan A.M. de Bont, Masja N. Nierop Groot

    Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 64, Nº 8, 1998, págs. 3009-3013

    

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