Ely Fernando Sacón Vera

• Artículos de revistas (5)

• Artículos de revistas

  • Uso de Extractos de Plantas Medicinales en el Desarrollo de Bebidas Funcionales

    Milenia Lohana Moreira Párraga, Ely Fernando Sacón Vera

    Ciencia Latina: Revista Multidisciplinar, ISSN-e 2707-2215, ISSN 2707-2207, Vol. 8, Nº. 4, 2024, págs. 13192-13215

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Evaluaciones Sensoriales para Determinar la Aceptabilidad de Yogures en Diferentes Marcas

    Ely Fernando Sacón Vera, Angie Scarlet Villamar Bohórquez, Rosa Lilibeth Zambrano Mendoza, Naidelyn Michelle Vergara Cobeña, Carol Esther Aragón Altamirando, Andy Bolívar Nevárez Párraga

    Ciencia Latina: Revista Multidisciplinar, ISSN-e 2707-2215, ISSN 2707-2207, Vol. 8, Nº. 1, 2024, págs. 8281-8291

    • Resumen
    • Texto completo
    • Texto completo
    

  • Estabilidad de néctar mix de pulpa de naranja (Citrus sinnensis) y mandarina (Citrus reticulata) con goma xanthan y cmc

    Edison Fabian Macías Andrade, Francisco Manuel Demera Lucas, Luisa Ana Zambrano Mendoza, Ely Fernando Sacón Vera, Julio Vinicio Saltos Solórzano, Byron Antonio Zambrano Mendoza

    La Técnica, ISSN 1390-6895, ISSN-e 2477-8982, Vol. 12, Nº. 1, 2022 (Ejemplar dedicado a: Enero-Junio), págs. 32-37

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Comparación de métodos 3M-Petrifilm TM y convencional para conteo rápido de aerobios en productos de cacao

    Dariel Intriago Bermúdez, Marco Antonio Zambrano Alcivar, María Isabel Bolaños Lucas, Ely Fernando Sacón Vera

    Revista ESPAMCIENCIA, ISSN-e 1390-8103, Vol. 9, Nº. 2, 2018, págs. 114-118

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • OBTENCIÓN DE BIOETANOL PRIMARIO A PARTIR DE LA BIOMASA LIGNOCELULÓSICA DEL MATE (Crescentía cujete)

    Ely Fernando Sacón Vera, Rosanna Katerine Loor Cusme, Oscar Vicente Cevallos García, Francisco Manuel Demera Lucas, Rody José Marcillo Quiroz, Mario René López Vera

    Revista ESPAMCIENCIA, ISSN-e 1390-8103, Vol. 4, Nº. 2, 2013 (Ejemplar dedicado a: REVISTA ESPAMCIENCIA 2013), págs. 99-103

    • Resumen
    • Texto completo
    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.