Julio Vinicio Saltos Solórzano

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  • Estabilidad de néctar mix de pulpa de naranja (Citrus sinnensis) y mandarina (Citrus reticulata) con goma xanthan y cmc

    Edison Fabian Macías Andrade, Francisco Manuel Demera Lucas, Luisa Ana Zambrano Mendoza, Ely Fernando Sacón Vera, Julio Vinicio Saltos Solórzano, Byron Antonio Zambrano Mendoza

    La Técnica, ISSN 1390-6895, ISSN-e 2477-8982, Vol. 12, Nº. 1, 2022 (Ejemplar dedicado a: Enero-Junio), págs. 32-37

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  • Calidad microbiológica de la carne de res comercializada en la ciudad de Calceta

    Julio Vinicio Saltos Solórzano, Yessenia J. Márquez Bravo, Yen Henry Bermúdez Demera, Jean Carlos López Pin

    Revista ESPAMCIENCIA, ISSN-e 1390-8103, Vol. 10, Nº. 2, 2019 (Ejemplar dedicado a: REVISTA ESPAMCIENCIA 2019), págs. 63-70

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  • Factibilidad para implementar planta procesadora y comercializadora de café en el cantón 24 de Mayo

    Yessenia J. Márquez Bravo, Julio Vinicio Saltos Solórzano, Pablo Israel Gavilanes López, Teresa Agustina Cusme Macías, Erick Damián Pilay Roldan

    Revista ESPAMCIENCIA, ISSN-e 1390-8103, Vol. 8, Nº. 1, 2017, págs. 67-75

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  • El comportamiento organizacional y los procesos productivos en las MIPYMES

    Columba C. Bravo Macías, Yessenia J. Márquez Bravo, Julio Vinicio Saltos Solórzano

    Dominio de las Ciencias, ISSN-e 2477-8818, Vol. 2, Nº. 4, 2016, págs. 408-420

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  • Caracterización de capitales en las comunidades cacaoteras de la madera y piedra de plata

    Julio Vinicio Saltos Solórzano, Martha Virginia Intriago Muñoz, Mercy Tatiana Loor Zambrano, Erika Lisseth Moreira Dueñas, Edison Johnny Quevedo Zambrano, Sara Andrea Vera Chila, Carmen Auxiliadora Quijije Antón

    Revista ESPAMCIENCIA, ISSN-e 1390-8103, Vol. 4, Nº. 2, 2013 (Ejemplar dedicado a: REVISTA ESPAMCIENCIA 2013), págs. 51-57

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  • Tipos y dosificación de estabilizantes en la elaboración del paté de langosta australiana

    Julio Vinicio Saltos Solórzano, Carlos Fabián Solórzano Solórzano

    Revista ESPAMCIENCIA, ISSN-e 1390-8103, Vol. 2, Nº. 1, 2011 (Ejemplar dedicado a: REVISTA ESPAMCIENCIA 2011), págs. 1-5

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