Aclaración de materia/profesión
Periodo de publicación recogido
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Insectos para la alimentación animal: una solución de futuro al déficit de proteína en la cadena alimentaria europea
Jordi Ortuño Casanova, Sancho José Bañón Arias, Katerina Theodoridou
Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 278 (Julio-Agosto), 2019 (Ejemplar dedicado a: La guía cárnica 2019. El directorio de industrias cárnicas españolas más completo), págs. 121-131
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