Periodo de publicación recogido
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Las preferencias del consumidor hacia el jamón ibérico y su relación con el sistema de producción
Susana García Torres, C. Díaz Caro, Ahmed Elghannam, Francisco Javier Mesías Díaz
Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 288, 2020, págs. 62-72
C. Sama, E. Crespo Cebada, C. Díaz Caro, Francisco Javier Mesías Díaz
Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 68, Nº. 264, 2019, págs. 495-503
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