Susana García Torres

• Artículos de revistas (26)
• Colaboraciones en obras colectivas (21)
• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (3)

• Artículos de revistas

  • Espectroscopia en el infrarrojo cercano (NIRS) como herramienta para el control de calidad y trazabilidad de la carne de tenca (Tinca tinca)

    Alberto Ortiz, César Fallola, Juana Labrador, José Martín Gallardo, Pedro Rodríguez, Cristina E. Trenzado Romero, Amalia Pérez Jiménez, Susana García Torres, David Tejerina Barrado

    ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), ISSN 1699-6887, Vol. 120, Nº. 1, 2024, págs. 13-29

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  • Diferencias de expresión de genes relacionados con el metabolismo lipídico en cerdos ibéricos en cebo y montanera

    Nicolás Garrido de la Osa, Mercedes Izquierdo Cebrián, Francisco Ignacio Hernández García, Yolanda Núñez, Susana García Torres, Rita Benítez Yáñez, José Ángel Padilla Peñas, Cristina Óvilo Martín

    Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 47, 2024, págs. 28-45

    

  • Evaluación sensorial de hamburguesas de cabrito de la raza Verata formuladas con diferentes porcentajes de cerezas (var. Pico negro) como ingrediente natural

    Eva Palomo Manzano, M.J. Martín Mateos, M. Sánchez, L. León, Carmen Barraso Gil, A. Ortiz, Palmira Curbelo Quintana, Mª de la Montaña López Parra, David Tejerina Barrado, Susana García Torres

    Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 308, 2022, págs. 66-72

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  • Impacto del modo de transporte al matadero (mezcla o no mezcla con animales extraños) de terneros de las razas Asturiana de los Valles y Retinta en los atributos físico-químicos y organolépticos de carne madurada. Aceptabilidad y preferencia de los consumidores

    Sol Angel Zamuz Castro, Susana García Torres, María Cabeza de Vaca, David Tejerina Barrado, Alberto Ortiz, Mamen Oliván, Verónica Sierra, Yolanda Diñeiro García, Miguel Ángel Sentandreu Vicente, María Dolores López Pedrouso, Laura Purriños, José Manuel Lorenzo Rodríguez, Daniel Jose Franco Ruiz

    ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), ISSN 1699-6887, Vol. 118, Nº. 2, 2022, págs. 213-238

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  • Perfil sensorial de la carne de vacuno de la raza Retinta procedente de dos sistemas de producción durante la maduración

    Sol Angel Zamuz Castro, Susana García Torres, María Cabeza de Vaca, David Tejerina Barrado, Alberto Ortiz, Mamen Oliván, Miguel Ángel Sentandreu Vicente, María Dolores López Pedrouso, Laura Purriños, José Manuel Lorenzo Rodríguez, Daniel Jose Franco Ruiz

    ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), ISSN 1699-6887, Vol. 117, Nº. 5, 2021, págs. 513-531

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  • Frecuencias de polimorfismos para la calidad de carne y análisis de asociación en los cerdos del grupo operativo de IBERDEFENSE

    María Muñoz, Elena Diéguez Garbayo, Mercedes Izquierdo Cebrián, Diego Silvero, Francisco Javier Viguera Rubio, C. Caraballo, Susana García Torres, Juan M. García Casco

    Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 44, 2021, págs. 80-89

    

  • Efecto de diferentes líneas de cerdo ibérico paternas y maternas en cebo de campo sobre parámetros de calidad de la carne de lomo fresco

    Eva Palomo Manzano, Susana García Torres, Alberto Ortiz Llerena, David Tejerina Barrado, Lucia León Silva, Mercedes Izquierdo Cebrián, Ana Isabel del Rosario González, Diego Silvero, Elena Diéguez Garbayo, R. Delgado, J. Viguera

    Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 44, 2021, págs. 96-109

    

  • Las preferencias del consumidor hacia el jamón ibérico y su relación con el sistema de producción

    Susana García Torres, C. Díaz Caro, Ahmed Elghannam, Francisco Javier Mesías Díaz

    Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 288, 2020, págs. 62-72

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  • Estudio del uso de diferentes líneas de ibérico maternas y paternas sobre los caracteres reproductivos, maternales y de composición de la canal

    Mercedes Izquierdo Cebrián, Nicolás Garrido de la Osa, M. Morano, Javier García Gudiño, D. Ayuso, Miguel A. Pérez Rodríguez, Ana Isabel del Rosario González, S. Pardo, Susana García Torres, P. Márquez, J. Viguera, R. Delgado, Francisco Ignacio Hernández García

    Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 43, 2020, págs. 58-63

    

  • NIRS potential use for the determination of natural resources quality from dehesa (acorn and grass) in Montanera system for Iberian pigs

    D. Tejerina, Susana García Torres, Elísabet Martín Tornero, A. Gordillo, A. Ortiz, M.I. Ferraz de Oliveira, G. Machado, E. Sales Baptista, M. Cabeza de Vaca, M.P. Romero

    Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Nº Extra 1, 2018, págs. 71-73

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  • Evaluation of near-infrared spectroscopy (NIRS) for the quality control of packaged cured ham-sliced from Iberian pigs

    D. Tejerina, Susana García Torres, M. Cabeza de Vaca, A. Ortiz, M.P. Romero

    Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Nº Extra 1, 2018, págs. 231-234

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  • Fatty acid profile as a tool to trace the origin of beef in pasture- and grain-fed young bulls of Retinta breed

    Alberto Horcada Ibáñez, Adoración López, Oliva Polvillo Polo, Rafael Pino, María Dolores Cubiles de la Vega, David Tejerina Barrado, Susana García Torres

    Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Vol. 15, Nº. 4, 2017

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  • Uso de la tecnología espectroscópica NIR como herramienta para el control de calidad del jamón Ibérico loncheado y envasado

    M.P. Romero, David Tejerina Barrado, Susana García Torres, M. Cabeza de Vaca

    Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 36, 2016, págs. 70-85

    

  • Efecto del sistema de producción en contenido y capacidad entioxidante de piezas de cerdo ibérico

    E. Prior Santana, Susana García Torres, M. Cabeza de Vaca, David Tejerina Barrado

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 458, 2014, págs. 80-86

    

  • El envasado en atmósfera modificada, una alternativa para la venta de carne fresca de cerdo ibérico de "Bellota"

    E. Prior Santana, Susana García Torres, Adoración López Gajardo, M. Cabeza de Vaca, David Tejerina Barrado

    Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 223, 2014, págs. 64-68

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  • Unidad de calidad de canal y carne del cerdo ibérico en el Centro de Investigación Finca La Orden-Valdesequera

    Susana García Torres, Mercedes Izquierdo Cebrián, Francisco Ignacio Hernández García, David Tejerina Barrado, Juan Manuel Corral Jiménez

    Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 26 (OCT), 2011, págs. 127-132

    

  • Influencia de diferentes sistemas productivos del cerdo ibérico en los valores de hematocrito y en la respuesta inmune innata de los neutrófilos sanguíneos de cerdo Ibérico.

    Susana García Torres, E. Ortega Rincón, David Tejerina Barrado

    Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 25 (ABR), 2011, págs. 41-48

    

  • Interannual variability and evolution during the montanera period of Holm oak (Quercus rotundifolia Lam.) acorns

    David Tejerina Barrado, Susana García Torres, M. Cabeza de Vaca, Ramón Cava López, F. M. Vázquez

    Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Nº. 3, 2010, págs. 634-641

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  • ¿Cuántas bellotas produce una encina?

    F.M. Vázquez, S. Ramos, D. García, J. Blanco, A.B. Lucas, Susana García Torres, S. Rincón, Javier Pozo, S. Aguilar, J.A. Casasota, E. Doncel, E. Balbuena Gutiérrez, J. J. Barrantes

    Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 21 (ABR), 2009, págs. 51-71

    

  • Método de aforo para bellotas en suelo.

    Francisco María Vázquez Pardo, Susana García Torres

    Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 18 (OCT), 2007, págs. 61-66

    

  • Recomendaciones para la mejora de la seguridad de los piensos en la explotación ganadera.

    Francisco María Vázquez Pardo, Soledad Ramos, Susana García Torres, Ana Belén Lucas Pimienta, David García Alonso, E. Doncel

    Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 13 (ABR), 2005, págs. 65-67

    

  • Plagas que afectan al arbolado de las dehesas del sudoeste de la Península Ibérica.

    Francisco María Vázquez Pardo, Soledad Ramos, Susana García Torres, Ana Belén Lucas Pimienta, David García Alonso, E. Doncel

    Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 13 (ABR), 2005, págs. 69-78

    

  • Contribución al conocimiento de la flora extremeña (España)

    Francisco María Vázquez Pardo, Soledad Ramos Maqueda, Ana Belén Lucas Pimienta, José Blanco Salas, Susana García Torres

    Acta Botanica Malacitana, ISSN-e 2340-5074, ISSN 0210-9506, Nº 28, 2003, págs. 181-184

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  • Consumo de bellotas por el cerdo ibérico durante la montanera

    Susana García Torres, Soledad Ramos, A. Josemaría, F.M. Vázquez, Beatriz Isabel Redondo, Ana Belén Lucas Pimienta, J. Blanco, S. Aguilar, E. Doncel

    Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 10 (ABR), 2003, págs. 65-72

    

  • El potencial vacuno de carne en Extremadura

    Manuel Espejo Díaz, Manuel Martín Bellido, Mercedes Izquierdo Cebrián, Susana García Torres, Francisco Ignacio Hernández García

    Agricultura: Revista agropecuaria, ISSN 0002-1334, Nº 798, 1999, págs. 32-35

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  • Resultados de 25 años de investigación en Extremadura sobre el ganado vacuno de raza retinta

    Susana García Torres, Manuel Espejo Díaz, Mercedes Izquierdo Cebrián

    Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 44, Nº 166-167, 1995, págs. 267-281

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• Colaboraciones en obras colectivas

  • Efecto de la adición de cereza (var. "Pico negro") y nuez pecana (var. "Osage") en la evaluación sensorial de hamburguesas de cabrito "Verato"

    Eva Palomo Manzano, M.J. Martín Mateos, M. Sánchez, Mª de la Montaña López Parra, A. Ortiz, Susana García Torres

    XLIV Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros ; IV Congreso Agroalimentario de Extremadura: Almendralejo, 3 al 6 de mayo de2022, 2023, ISBN 978-84-7930-112-5, págs. 619-630

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  • Desarrollo de productos cárnicos innovadores para el consumidor: percepciones hacia las hamburguesas de cordero enriquecidas con aditivos naturales

    Andrés Horrillo Gallardo, Susana García Torres, Eva Crespo Cebada, David Tejerina Barrado, Francisco Javier Mesías Díaz

    XIII Congreso de Economía Agroalimentaria / coord. por María Dolores de Miguel Gómez; Narciso Arcas Lario (dir.), 2021, ISBN 978-84-17853-43-3, págs. 523-527

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  • Influencia de la edad al sacrificio en la aptitud tecnológica delm. Longissimus dorsi de cerdos ibéricos en montanera

    A. Ortiz Milán, Susana García Torres, María Cabeza de Vaca, David Tejerina Barrado

    XVIII Jornadas sobre Producción Animal: 7 y 9 de mayo de 2019, Zaragoza / coord. por Mireia Blanco Alibés, José Alfonso Abecia Martínez, Alberto Bernués Jal, Jorge Hugo Calvo Lacosta, María Ángeles Latorre Górriz, Sandra Lobón Ascaso, Daniel Collado Martín, Jorge Palacio Liesa, Guillermo Ripoll García, 2019, ISBN 978-84-09-10960-9, págs. 543-545

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  • Influencia de la congelación previa a la curación en la aptitud tecnológica del M. Longissimus dorsi de cerdos ibéricos en montanera

    A. Ortiz Milán, Susana García Torres, María Cabeza de Vaca, David Tejerina Barrado

    XVIII Jornadas sobre Producción Animal: 7 y 9 de mayo de 2019, Zaragoza / coord. por Mireia Blanco Alibés, José Alfonso Abecia Martínez, Alberto Bernués Jal, Jorge Hugo Calvo Lacosta, María Ángeles Latorre Górriz, Sandra Lobón Ascaso, Daniel Collado Martín, Jorge Palacio Liesa, Guillermo Ripoll García, 2019, ISBN 978-84-09-10960-9, págs. 567-569

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  • Evolución de la luminosidad y los procesos oxidativos durante la maduración de la carne de terneros de raza retinta en casos dfd

    Susana García Torres, María Cabeza de Vaca, María Pilar Romero Fernández, D. Tejerina

    XVIII Jornadas sobre Producción Animal: 7 y 9 de mayo de 2019, Zaragoza / coord. por Mireia Blanco Alibés, José Alfonso Abecia Martínez, Alberto Bernués Jal, Jorge Hugo Calvo Lacosta, María Ángeles Latorre Górriz, Sandra Lobón Ascaso, Daniel Collado Martín, Jorge Palacio Liesa, Guillermo Ripoll García, 2019, ISBN 978-84-09-10960-9, págs. 585-587

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  • Antioxidantes y perfil de ácidos grasos en pratenses ligadas a la dehesa: Efecto de la fecha de recolección y la especie

    María Cabeza de Vaca, F. González, Susana García Torres, D. Tejerina, V. Maya Blanco

    Innovación sostenible en pastos: Hacia una agricultura de respuesta al cambio climático / coord. por Dolores Báez Bernal, Laura Campo Ramírez, Sonia Pereira Crespo, María José Bande Castro, Julio Enrique López Díaz, 2016, ISBN 978-84-608-7722-6, págs. 189-194

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  • Composición antioxidante de bellotas y pastos de dehesa durante el periodo de montanera en Extremadura

    María Cabeza de Vaca, David Tejerina Barrado, Susana García Torres, E. Prior Santana, A. Gordillo, Elísabet Martín Tornero

    Pastos y Forrajes en el siglo XXI / coord. por Josep Cifre Llompart, Isaac Janer March, Javier Gulías León, Jaime Jaume Sureda, Hipólito Medrano Gil, 2015, ISBN 978-84-606-7295-1, págs. 325-332

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  • Efecto de la temporalidad en el aprovechamiento de la montanera sobre parámetros productivos y calidad de canal de cerdo ibérico

    Susana García Torres, M. Perez, Elísabet Martín Tornero, María Cabeza de Vaca, Adoración López Gajardo, E. Prior Santana, Rebeca Contador Troca, C. Osorio Peláez, Joseph R. Cava, V. Cantero, Carlos L. Ladero Fernández, D. Tejerina

    XVI Jornadas sobre Producción Animal: 19 y 20 de mayo de 2015, Zaragoza / Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Mireia Blanco Alibés (aut.), José Alfonso Abecia Martínez (aut.), Daniel Villalba Mata (aut.), María Ángeles Latorre Górriz (aut.), Vol. 2, 2015, ISBN 978-84-606-7969-1, págs. 597-599

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  • Evolución del estado oxidativo del lomo (m. Longissimus dorsi) de cerdos ibéricos de montanera envasado en atmosfera modificada

    E. Prior Santana, Susana García Torres, A. López, María Cabeza de Vaca, D. Tejerina

    XV Jornadas sobre Producción Animal: 14 y 15 de mayo de 2013, Zaragoza / Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Isabel Casasús Pueyo (aut.), Margalida Joy Torrens (aut.), Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Luis Varona Aguado (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Carlos Calvete Margolles (aut.), Joaquim Barcells Teres (aut.), Vol. 2, 2013, ISBN 978-84-695-7684-7, págs. 697-699

    • Resumen
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  • Efecto del sistema de producción ecológico y convencional en la composición lipídica del longissimus dorsi de terneros

    Susana García Torres, P. Curbelo, C. Osorio, M.M. López, V. Parra, Adoración López Gajardo

    XIV Jornadas sobre Producción Animal: 17 y 18 de mayo de 2011, Zaragoza / coord. por Albina Sanz Pascua, Isabel Casasús Pueyo, Margalida Joy Torrens, Javier Álvarez Rodríguez, Jorge H. Calvo Costa, Begoña Panea Doblado, Pilar María Muñoz Alvaro, Joaquim Barcells Teres, Vol. 2, 2011, ISBN 978-84-615-0065-9, págs. 592-594

    

  • La calidad de la grasa de la carne de pintadas ("Numida meleagris") en dos sistemas de producción extensivo e intensivo

    Susana García Torres, Mª de la Montaña López Parra, Catalina Osorio Membrillo, Palmira Curbelo Quintana, David Tejerina Barrado

    XXXIX Jornadas de Estudio. XIII Jornadas sobre producción animal: Zaragoza. 12 y 13 de Mayo de 2009 / coord. por Margalida Joy Torrens, Vol. 1, 2009, ISBN 978-84-613-2311-1, págs. 625-627

    • Texto Completo Libro
    

  • Bioindicadores vegetales de gestión en los sistemas adehesados

    Francisco María Vázquez Pardo, Soledad Ramos Maqueda, M. Seifert, S. Aguilar, David García Alonso, Susana García Torres, José Blanco Salas

    Gestión ambiental y económica del ecosistema dehesa en la Península Ibérica: ponencias y comunicaciones presentadas en las Jornadas Técnicas celebradas en Guadajira (Badajoz), 9-11 noviembre 2005 / Manuel Espejo Díaz (ed. lit.), Manuel Martín Bellido (ed. lit.), C.A.P Matos (ed. lit.), Francisco Javier Mesías Díaz (ed. lit.), 2006, ISBN 84-689-8025-0, págs. 121-130

    

  • La ganadería ecológica en Extremadura

    Susana García Torres, Mercedes Izquierdo Cebrián, David Tejerina Barrado, Mª de la Montaña López Parra, T. Blanco Martín, Catalina Osorio Membrillo

    Gestión ambiental y económica del ecosistema dehesa en la Península Ibérica: ponencias y comunicaciones presentadas en las Jornadas Técnicas celebradas en Guadajira (Badajoz), 9-11 noviembre 2005 / Manuel Espejo Díaz (ed. lit.), Manuel Martín Bellido (ed. lit.), C.A.P Matos (ed. lit.), Francisco Javier Mesías Díaz (ed. lit.), 2006, ISBN 84-689-8025-0, págs. 295-297

    

  • Producción bovina extensiva

    Mercedes Izquierdo Cebrián, Susana García Torres, Francisco Ignacio Hernández García, Juan Manuel Corral Jiménez, A. Gordón Barragán, R. Rodríguez Jiménez

    Gestión ambiental y económica del ecosistema dehesa en la Península Ibérica: ponencias y comunicaciones presentadas en las Jornadas Técnicas celebradas en Guadajira (Badajoz), 9-11 noviembre 2005 / Manuel Espejo Díaz (ed. lit.), Manuel Martín Bellido (ed. lit.), C.A.P Matos (ed. lit.), Francisco Javier Mesías Díaz (ed. lit.), 2006, ISBN 84-689-8025-0, págs. 319-322

    

  • Descriptores básicos de la aplicación de la norma de calidad "IGP-CORDEREX". II cebo de corderos sin paja: avances de resultados de variables de la canal

    Fermín López Gallego, J. D. Prado, Mª de la Montaña López Parra, Susana García Torres, María Antonia Chaso Criado, María Rosario Pascual Pascual

    Producción ovina y caprina: XXX Jornadas Científicas y IX Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Granada, 28-30 de Septiembre y 1 de Octubre / coord. por María Jesús Alcalde Aldea, Mariano Herrera García, Antonio Miranda Pinilla, Bárbara López Ewert, María Mercedes Valera Córdoba, Pedro González Redondo, Manuel Delgado Pertíñez, 2005, ISBN 84-8474-175-3, págs. 79-82

    

  • Caracterización ampelográfica de "Vitis vinifera L.", en el municipio de Villafranca de los Barros (Badajoz, España). Variedades "Cayetana" y "Pardina"

    Francisco María Vázquez Pardo, Soledad Ramos Maqueda, Susana García Torres, Ana Belén Lucas Pimienta, José Blanco Salas

    XXVI Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo. Del 3 al 7 de mayo de 2004, 2005, ISBN 84-7930-087-6, págs. 269-292

    

  • Análisis de los componentes grasos y protéicos de la leche de oveja merina en condiciones semiextensivas: resultados preliminares

    Mercedes Izquierdo Cebrián, José González Crespo, Isidro Roa Ojalvo, A. González, Francisco Ignacio Hernández García, Susana García Torres

    Producción ovina y caprina: XXVIII Jornadas Científicas y VII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Badajoz, 25 a 27 de septiembre de 2003 / coord. por Miguel Escribano Sánchez, Manuel Espejo Díaz, Fermín López Gallego, Francisco Javier Mesías Díaz, Francisco Pulido García, Antonio Rodríguez de Ledesma Vega, Isidro Sierra Alfranca, 2003, ISBN 84-607-8499-1, págs. 102-105

    

  • Producción láctea de ovejas merinas en condiciones semiextensivas

    Mercedes Izquierdo Cebrián, María Angeles Jiménez Hernando, A. González, Susana García Torres, Francisco Ignacio Hernández García

    Producción ovina y caprina: XXVIII Jornadas Científicas y VII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Badajoz, 25 a 27 de septiembre de 2003 / coord. por Miguel Escribano Sánchez, Manuel Espejo Díaz, Fermín López Gallego, Francisco Javier Mesías Díaz, Francisco Pulido García, Antonio Rodríguez de Ledesma Vega, Isidro Sierra Alfranca, 2003, ISBN 84-607-8499-1, págs. 106-109

    

  • Acabado de corderos Merinos con diferentes pautas de alimentación. Repercusión sobre la calidad de la canal

    Mª de la Montaña López Parra, Susana García Torres, Fermín López Gallego

    Producción ovina y caprina: XXVIII Jornadas Científicas y VII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Badajoz, 25 a 27 de septiembre de 2003 / coord. por Miguel Escribano Sánchez, Manuel Espejo Díaz, Fermín López Gallego, Francisco Javier Mesías Díaz, Francisco Pulido García, Antonio Rodríguez de Ledesma Vega, Isidro Sierra Alfranca, 2003, ISBN 84-607-8499-1, págs. 335-337

    

  • Caracterización de los sistemas de agricultura extensiva, sostenible y ecológica

    Manuel Espejo Díaz, Susana García Torres, Mercedes Izquierdo Cebrián, Mª de la Montaña López Parra, P. Vasco Pérez

    Actas del Congreso Europeo de Agricultura Sostenible en Ambientes Mediterráneos, 1999, ISBN 84-8107-030-0, págs. 290-294

    

  • Malas hierbas de los viñedos de Tierra de Barros

    Francisco María Vázquez Pardo, Susana García Torres

    XI jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 8-12 mayo de 1989, 1990, ISBN 978-84-600-7439-7, págs. 19-28

    

• Tesis

  • Aportaciones al estudio morfométrico y funcional en células sanguíneas del galápago ibérico

    Susana García Torres

    Tesis doctoral dirigida por Manuel Blasco Ruiz (dir. tes.). Universidad de Extremadura (1998).

    

• Tesis dirigidas

  • Contribución al estudio de calidad de productos del cerdo ibérico en el marco de aplicación de la norma de calidad

    Alberto Ortiz Llerena

    Tesis doctoral dirigida por David Tejerina Barrado (dir. tes.), Paula Gaspar García (codir. tes.), Susana García Torres (codir. tes.). Universidad de Extremadura (2021).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: Dehesa
    

  • Parámetros de calidad y características sensoriales de la carne de terneros de raza retinta criados en dos modelos de producción ecológica

    Adoración López Gajardo

    Tesis doctoral dirigida por Susana García Torres (dir. tes.), Alberto Horcada Ibáñez (dir. tes.). Universidad de Sevilla (2018).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: Idus
    

  • Caracterización de los recursos naturales de dehesa (bellota y pasto) durante la montanera e influencia del sistema de producción sobre parámetros inmunológicos y calidad de carne del cerdo ibérico

    David Tejerina Barrado

    Tesis doctoral dirigida por Susana García Torres (codir. tes.), Ramón Cava López (codir. tes.), Francisco María Vázquez Pardo (codir. tes.). Universidad de Extremadura (2010).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: TESEO
    

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